饮料,食品微生物控制

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探秘化妆品生产车间的消毒技术,今天,你化妆了吗?

作者:管理员 发表时间:2020-07-08 17:51:48 阅读: 5

近年来,消毒剂领域常用的类型有含氯类消毒剂、醛类、表面活性剂类、过氧化物类。含氯类消毒剂主要有漂白粉、抗毒威、除菌净等,它是靠消毒过程中释放有效氯起作用,但对病毒作用不大,性质不稳定,容易受日光照射和水质及PH值影响,有效度易散失,故必须现配现用,且有机氯消毒剂可与水中的有机物反应生成有致癌作用的卤代烃,使用含氯消毒剂具有致癌风险,对人畜有一定的危害性。

甲醛刺激性大已经在新版GMP中禁止其使用,而表面活性剂类消毒剂以季胺盐类为主,季铵盐类消毒剂是一种低效的消毒剂,其不具有灭杀芽孢的作用。单独使用过氧化氢消毒剂,其杀菌效果不佳,而过氧化氢和胶质银离子混合型消毒剂则相互协调大大提高消毒效果。

胶质银是以一种极小(纳米级别)的银颗粒溶在纯水中,然后通入微电流使银失去电子,银离子带正电悬浮于水中,以水合离子的状态存在。笔者从化妆品生产车间卫生安全入手,对此复合型消毒剂进行应用试验,为化妆品生产车间消毒提供新选择。

1 实验部分

1.1主要试剂与仪器

银离子和过氧化氢组合物(深圳市润联环保科技有限公司) ;

金属片(山东信阳晟鑫科技有限公司);

无水乙醇(光华科技股份有限公司);

分析天平(赛多利斯);

金黄色葡萄球菌ATCC6538、大肠杆菌ATCC8099、铜绿假单胞菌ATCC15442、枯草芽孢杆菌黑色变种 ATCC9372和白色念珠菌ATCC 10231均来自于广东环凯微生物科技有限公司;

漩涡振荡器(上海精科实业有限公司);

0.03mol/L磷酸盐缓冲液(上海源聚生物科技有限公司);

中和剂:0.5%硫代硫酸钠+0.2%大豆卵磷脂+1%吐温80;

有机干扰物:无脂肪酸牛血清白蛋白(盐城赛宝生物科技有限公司);

恒温水浴箱(上海博讯)。

1.2本消毒剂对金属具低腐蚀性

消毒剂在使用过程中避免不了会接触各类金属仪器,腐蚀设备,产生腐蚀产物污染产品,从而会对设备造成一定的损坏。

1.2.1实验设计:

为测试本消毒剂对化妆品生产设备的腐蚀性,笔者以《消毒技术规范2002版》所列方法为基础,用10%的该复合消毒剂对不同金属片进行试验研究,将实验过程报告如下。

1.2.2试验材料:

实验材料金属为碳钢(密度为7800kg/m3);铜(密度为8400kg/m3);铝(密度为2700kg/m3);不锈钢(密度为7750kg/m3)。均制成直径24.0mm,厚1.0 mm,中间穿一直径2.0mm 小孔,表面积总值约为9.80 cm2的圆片。

1.2.3实验操作:

将金属片用120号粒度水砂纸磨去表面氧化层后用清洁剂浸泡10 min,洗净,后测量圆片的直径、厚度、孔径(精确至0.1 mm)并计算金属片表面积。然后用无水乙醇再次脱脂,置50℃恒温箱中干燥1h,用感量为0.0001g的天平重复称重3次,取其平均值作为金属片试验前重量。最后用本消毒剂最高使用浓度(10%)将金属片浸泡72H,每天换液一次,完成浸泡时间后,取出金属片,先用清水洗净,再用毛刷去除表面锈斑,置50℃恒温箱中干燥1 h,称量试验后金属片的重量。

本试验中对R值按照《消毒技术规范2002版》做如下分类:基本无腐蚀(R<0.0100);轻度腐蚀(0.0100≤R<0.100);中度腐蚀(0.100≤R<1.00);重度腐蚀(R≥1.00)

1.2.4实验数据:(见表一)

1.3高效杀灭微生物的能力实验验证

1.3.1实验设计:

本组合物为高效灭菌剂(能杀灭芽孢),笔者以《消毒技术规范2002版》所列方法为基础,配制10%该复合消毒剂,测试其对化妆品生产车间微生物的杀灭效果。将结果报告如下:

1.3.2实验材料:

根据消毒剂其作用目标(化妆品生产车间消毒),试验菌为金黄色葡萄球菌ATCC6538 、大肠杆菌ATCC8099、铜绿假单胞菌ATCC15442、枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372和白色念珠菌ATCC10231。分别用0.03mol/L磷酸盐缓冲液制成含菌量为1×108-9×108cfu/ml的菌悬液,消毒液的中和剂为0.5%硫代硫酸钠+0.2%大豆卵磷脂+1%吐温80。

1.3.3悬液定量杀菌试验步骤:

1)首先使用无菌硬水配制1.25倍的10%消毒液,置20℃±1℃ 水浴备用。

2)吸取0.5mL1×108-9×108cfu/ml的菌悬液和0.5ml有机干扰物质混合均匀后,用无菌吸量管吸取4mL上述浓度的消毒剂溶液加入其中,迅速震荡混匀等待反应5min,然后吸取混合液(消毒剂+菌悬液+有机干扰物质)0.5mL到事先准备好的无菌中和剂(0.5%硫代硫酸钠+0.2%大豆卵磷脂+1%吐温80)中,中和作用10min后,吸取1ml混合液(消毒剂+菌悬液+有机干扰物质+中和剂)到平皿中,并做平行,浇平板,待琼脂凝固后,翻转平皿,置培养箱内培养。

3)同时用稀释液代替消毒液,进行平行试验,作为阳性对照。

4)试验后将细菌及芽孢样本在37℃生化培养箱中培养2-3天观察最终结果;将白色念珠菌样本放在28℃培养箱中培养3天观察最终结果。计算各组的活菌数,得出活菌浓度(cfu/ml),并换算为对数值(N),然后按下式计算杀灭对数值:

杀灭对数值(KL)=阳性对照组平均活菌浓度的对数值(No)-试验组活菌浓度对数值(Nx)

实验数据如表二:

表二 悬液定量杀菌

1.4对物体表面的杀菌试验

1.4.1实验设计:

消毒剂对化妆品车间物体表面的消毒为擦拭法,所以选用不锈钢载片,玻璃载片进行表面试验,见以下实验:

1.4.2实验材料:

根据其作用目标(化妆品洁净区),试验菌为金色葡萄球菌ATCC6538、大肠杆菌ATCC8099、铜绿假单胞菌ATCC15442、枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372和白色念珠菌ATCC10231;不锈钢载片,玻璃载片;分别用0.03mol/L磷酸盐缓冲液制成含菌量为1×107-5×108CFU/ml的菌悬液,消毒液的中和剂为0.5%硫代硫酸钠+0.2%大豆卵磷脂+1%吐温80。

1.4.3染菌载片的制备:

1)制备染菌不锈钢载片

将灭菌合格的不锈钢载片置于无菌平皿内,分别滴加浓度为1×108cfu/ml的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌黑色变种、白色念珠菌悬液0.1ml,均匀涂满整个载体表面后,置生物安全柜中自然晾干,每种菌分别制备6块平行不锈钢染菌载片,待用。

2)制备染菌玻璃载片

因为培养皿材质为玻璃,故用平皿代替玻璃载片进行试验。染菌前,用笔在平皿背面画出染菌区域(50mm×50mm)标注清楚。菌液染菌步骤同染菌不锈钢载片制备,每种菌分别制备6块平行玻璃染菌载片,待用。

1.4.4消毒剂与染菌载片试验:

将10%银离子组合物的消毒剂尽可能均匀的擦拭在制备好的各个染菌载片表面,等待反应5min,10min,15min,每个载片作用时间分别制备2个板平行,作用结束后,用无菌棉签沾取反应区域取样(取样面积为25cm2),进行活菌计数。各菌液阳性对照组及实验数据见表三

表三 表面杀菌实验

1.5该消毒剂在化妆品车间的消毒应用

1.5.1物体表面的浸泡消毒

取复合物进行稀释,经检测对比,当浓度为10%时,将待消毒的仪器设备进行浸泡灭菌5分钟,达到完全灭菌的效果。实验数据如表四:

表四 物体表面的浸泡消毒

1.5.2人员手部长效消毒

将浓缩溶液按照1:30的比例用纯净水稀释,将稀释后的消毒液按照1-2毫升的量喷在手上,揉搓至干爽,待消毒剂干爽两分钟后,受试者双手五指并拢,用无菌棉签在无菌稀释液中浸湿挤干,在右手指曲面,从指尖到指端来回涂擦2次,然后将棉签采样端剪入含中和剂的试管内:等待消毒5分钟后,重复前面的采样步骤对手部进行取样,检测完的棉签放入一根新的中和剂试管中,此后的1h,1.5h,2h,2.5h均重复检测。把所有取样试管均进行活菌计数。

2 结果与讨论

1)由表一数据得知,该组合物对碳钢,铜有中度腐蚀,铝仅有轻微腐蚀性,对不锈钢完全没有腐蚀性,故该复合物消毒剂适用于化妆品生产车间的消毒应用。

2)由表二数据得知,配制10%本复合消毒液对化妆品污染菌具有良好的杀菌效果,有效杀菌时间为5分钟,且杀灭对数值均≥5.00,具有快速灭菌的优点。

3)由表三实验数据得知,本复合消毒剂可用于化妆品生产车间洁净区表面消毒,其对化妆品生产车间常出现微生物的最低有效杀灭时间为5分钟。

4)由表四实验数据得知,该复合型消毒剂应用于化妆品生产设备的消毒时,消毒合格。

5)由人员手部消毒情况表明,该组合物对手部的消毒效果可持续长达2.5h,且不伤手。而目前多数化妆品生产车间对员工的手部是用75%乙醇进行消毒,且每隔大概30分钟必须喷洒一次,以达到长时间消毒的效果,但对手部的伤害非常大。由此可见,在化妆品生产车间使用该组合物对员工手部进行消毒与75%乙醇相比大大降低了企业的成本,同时也提高了生产效率。

3 结论

1)由于过氧化氢和银离子都能穿透和破坏进入微生物的细胞壁和细胞膜使其关键性功能成分(DNA和酶)死亡,从而导致细胞死亡,其两者针对共同目标,对病原菌细胞内破坏的成分都是不可逆的,保证了杀菌的彻底性,这种独特的机理保证了病原菌不会产生耐药性。

2)据文献报道,含银浓度为500mg/L的银杀菌剂作用60min或含银1000mg/L作用30min可破坏乙型肝炎病毒表面抗原。

3)国外将银作为水消毒剂应用于饮用水已有多年的历史,因此,此复合物也可用于化妆品车间用水消毒。

4)含银浓度为50~500mg/L的含银杀菌剂可用于空气的消毒,根据空间的大小,计算消毒面积,配制相应的消毒剂,将计算好的的此稀释液装在喷雾器装置内,将消毒剂雾化,喷洒在空气中,根据消毒和灭菌的目的,消毒一定时间,从而完成空间消毒的目的。

5)本消毒剂用水作为溶剂,使其稳定性得到进一步提高。

综上实验证明,本复合型消毒剂杀菌合格。以过氧化氢作为主要杀菌成分的复方消毒剂有不少研究报告,用银离子作为协同因子以对过氧化氢增效也有产品上市,但之前的文献资料只是通过实验证明其具有杀菌效果,稳定性好,耐腐蚀等特点。

本研究复方消毒剂除试验高效杀菌效果及其他性能特点外,着重从化妆品生产车间的卫生消毒入手,考虑员工经常使用75%乙醇消毒对手部皮肤伤害大且杀菌不持久,换用此复合物进行手部长效消毒有明显效果,以及应用验证实验表明可用作生产车间消毒的轮换,降低了耐药菌的产生,这对化妆品生产车间的消毒应用将有实际意义。