饮料,食品微生物控制

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食品车间杀菌用什么设备?

作者:管理员 发表时间:2020-07-22 16:27:52 阅读: 7

食品微生物的污染源很多,食品厂在生产加工过程中,微生物超标的最大源头就是食品车间环境卫生没有做好,其中包括包括加工车间与加工设备的消毒灭菌,空间的消毒灭菌,容器工具的表面消毒灭菌,管道清洗消毒等等。为保证食品安全,食品车间杀菌消毒必须严格执行消毒规范。


车间空气的消毒灭菌

相比传统的车间空间消毒方式,一种新型的技术更受食品企业的欢迎,其完全可以达到无菌车间消毒要求,具有无色无味无残留,对快速杀菌等特点,成为很多食品企业日常消毒的首先产品。消毒产品由比利时原装进口,主要成分为食品级过氧化氢和活性胶质银离子,杀菌效果显著并且绿色无污染。通过将消毒产品用诺福高压气溶胶喷雾机喷雾到空间中,达到快速杀菌的效果,并且具有长效抑制微生物生长的作用。

诺福高压气溶胶喷雾机非常灵活,配合诺福牌食品级过氧化氢消毒产品,使用非常方便。可根据需要设定消毒时间,消毒结束便自动关机,按房间空间体积的大小配比使用。只要满足食品级过氧化氢浓度的要求,就可以达到消毒灭菌的目的。比用化学试剂对房间的熏蒸要省事得多,可完全代替化学熏蒸,缩短消毒时间,避免二次污染。


物品的表面消毒灭菌

食品生产加工过程中,常常要对原材料、工具器材、包装材料、加工场所等进行表面消毒。传统的方法消毒不彻底,存在消毒死角,衰减快,对于特定环境中的某些细菌无法杀死等种种弊端。目前最新的食品级过氧化氢杀菌效率高,持续时间长可完美的应用于设备工具表面消毒杀菌工作,推荐配合诺福专用喷雾消毒机,简单便捷容易操作,并且消毒杀菌的过程中人员是不用离开的。


食品加工设备容器管道消毒杀菌

在食品尤其是饮料的加工生产中,管道消毒是很重要的环节,食品级过氧化氢可用于管路、生产设备等浸泡和冲洗,从而达到消毒灭菌的目的。食品级过氧化氢在管道cip清洗后其残留液不会对产品产生任何影响,对设备也不造成腐蚀作用,并且无需冲洗非常简单省事,完全避免了生产中使用化学消毒剂带来的化学毒害物质排放及残留等问题。食品级过氧化氢冷杀菌新技术可避免对产品质量带来的不利影响提高产品质量。


专家建议:

食品车间杀菌认准比利时(诺福),作为最新一代的生态型消毒产品,诺福来自欧洲,以独特的技术打造为全球最高效安全的食品消毒杀菌品牌,高端的食品级过氧化氢+银离子消毒剂配合专业的诺福消毒喷雾机可应用于各种车间的消毒灭菌工作。是一种新型的安全、高效、广谱消毒产品,无“三致效应”,是联合国卫生组织A级消毒产品,


诺福产品特点:

光谱杀菌效果,可快速杀灭食品生产加工中的各种有害菌,包括:霉菌,酵母菌,流感病毒,大肠杆菌,孢子,化脓性球菌,肠道致病菌和致病性酵母菌,嗜热菌芽孢在内的200多种有害微生物。

见效快,作用时间长,效果明显,杀菌速度快,可用很短的时间完成车间消毒杀菌工作,增加生产效率。

产品应用简单,无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

绿色环保无污染完全环保,完全生物可分解,对人体无害,无腐蚀性,无残留。更关键就是不会使细菌产生抗药性和耐药性。


诺福来源于欧洲,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,作为最早进入中国的食品级过氧化氢灭菌品牌,诺福目前已经进入中国十年时间,在食品灭菌领域有着绝对的优势,可根据企业不同特点量身打造灭菌服务。