车间长霉了怎么办,生产车间有霉菌了用什么消毒可以杀灭霉菌?霉菌消毒用什么方法,如何预防车间的霉菌。大部分霉菌不会对健康造成危害,但有些霉菌在特定条件下能产生霉菌毒素,这些毒素对人类是有害的。霉菌毒素是霉菌产生的一种有毒的次生代谢产物,通常具有耐高温,无抗原性,主要侵害肝脏器官,多数霉菌毒素还具有致癌作用。人和动物一次性摄入含大量霉菌毒素的食物通常会发生急性中毒,而长期摄入含少量霉菌毒素的食物则会导致慢性中毒和癌症。由此可见,在梅雨季节大量繁殖的霉菌给生产和生活都会带来巨大的危害。
梅雨季节及夏肿之秋,在食品生产过程中,如何防止食品被污染是一个重要课题。霉菌作为微污染源中的一种,如果不加以控制势必会影响到食品的质量,那又如何控制霉菌污染食品呢?
空气消毒作为车间消毒的重中之重,必须谨慎处理,目前很多厂家采用的是甲醛熏蒸配合杀孢子剂,但是甲醛熏蒸的危害性大,甲醛熏蒸的强毒性残留会长时间存在于洁净区内,会造成产品的重复污染,对操作人员健康和环境造成长久的潜在危害。并且在熏蒸之后要长时间通风,待气味消散后人员才能进入洁净区,造成了生产效率降低。
含氯类消毒剂虽然初次消毒效果较好,但不具备长久效应,不具备抑菌作用,不适合长期使用。氯类消毒剂受环境温度、光照等多种参数影响,效果较难控制,且会改变PH值,影响食品口味等,不适合食品厂使用。臭氧会促使橡胶类密封老化、其残留浓度要求小于0.16mg/m3,在此浓度时,难以测试和控制。臭氧消毒总体效果较差,且比较难控制。
诺福牌杀菌消毒剂—霉菌消毒剂,拥有出色的杀菌效果及广泛应用:
•广谱杀菌能力,可瞬间广泛杀灭细菌、病毒、霉菌和蓝绿藻,醋酸菌、枯草杆菌等。
•对品质没有副作用,不受PH值、光感、温度影响作用效果
•环境友好,完全友好生物降解;
•具备长效稳定,作用广泛;
•能够消除生物膜;无毒无残留、易于操作
•使用量少,无抗药性,常温储存
•生产工序可循环使用
•符合所有国家和国际质量标准